Haidilao에는 몇 개의 매장이 있나요? 글로벌 확장 및 핫토픽 인벤토리
최근 국내 훠궈 업계를 대표하는 브랜드인 하이디라오(Haidilao)가 다시 한번 세간의 이목을 집중시키고 있다. 이번 글에서는 지난 10일 동안 인터넷에서 화제가 되었던 이슈들을 종합하여 하이디라오의 글로벌 매장 수와 확장 동향을 정리하고, 구조화된 데이터를 통해 하이디라오의 발전 현황을 보여드리겠습니다.
1. 전 세계 하이디라오 매장 수 통계(2023년 기준 최신 데이터)

| 지역 | 점포수 | 글로벌 비율 |
|---|---|---|
| 중국 본토 | 약 1,300명 | 85% |
| 중국의 홍콩, 마카오, 대만 지역 | 약 50 | 3.3% |
| 해외(싱가포르, 미국 등 포함) | 약 170 | 11.7% |
| 글로벌 합계 | 약 1,520명 | 100% |
2. 지난 10일 동안 하이디라오 관련 인기 주제
1.해외 진출 가속화: 하이디라오(Haidilao)가 영국 런던에 5번째 매장을 오픈한다고 발표해 네티즌들 사이에서 '중국 훠궈 문화 수출'에 대한 논의가 촉발됐다.
2.서비스 혁신 논란: 일부 소비자들은 생일 축하를 너무 자주 하는 등 '과도한 서비스'에 대해 불만을 토로하고 있으며, 관련 주제의 조회수는 2억 건을 넘었습니다.
3.디지털 변혁: 새로 출시된 AI 주문 시스템이 선전에서 시범 운영되어 요리 추천 및 알레르기 알림을 실현할 수 있습니다.
3. 하이디라오 매장 유통특성 분석
| 도시 유형 | 전형적인 도시 | 매장 밀도 |
|---|---|---|
| 1급 도시 | 베이징/상하이/심천 | 10만명당 1.2명 |
| 새로운 1급 도시 | 청두/항저우 | 100,000명당 0.8 |
| 해외 주요 도시 | 싱가포르/로스앤젤레스 | 인구 20만명당 1가구 |
4. 소비자가 가장 우려하는 5대 이슈
1. 하이디라오의 1인당 소비량이 증가했나요? (최신 데이터: 1선 도시에서는 약 120위안/인)
2. 어느 도시에 신규 매장을 오픈하게 되나요? (온라인에는 2024년에 200개의 신규 매장이 추가될 예정이라고 보도됨)
3. 해외 매장과 국내 메뉴의 차이점 (싱가포르 매장은 코코넛 밀크 포트 베이스 등 현지화 제품 추가)
4. 프랜차이즈 정책은 언제 오픈되나요? (현재는 여전히 직영모델입니다)
5. 테이크아웃 사업 비중(매출액의 약 15%, 성장률 40%)
5. 업계 비교 데이터
| 브랜드 | 전 세계 매장 수 | 2023년 매출(억위안) |
|---|---|---|
| 하이디라오 | 1,520 | 약 450 |
| 샤부시아부 | 1,100 | 약 180 |
| 샤오롱칸 | 800+ | 약 90 |
결론:Haidilao는 이틀에 평균 1개의 새로운 매장을 지속적으로 확장하고 있으며, 글로벌 레이아웃과 디지털 혁신은 여전히 업계의 초점입니다. 최근 재무 보고서에 따르면 해외 매장의 이윤폭은 국내 매장의 수익 마진보다 3~5%포인트 더 높아 향후 유럽과 미국 시장에서 더욱 발전할 수 있는 것으로 나타났습니다.
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